La finalité de ce travail est de montrer l´importance de la nourriture pour pouvoir entrer en relation avec Dieu, avec les autres et avec nous mêmes. Pour cela l´auteur analyse deux formes, une culturelle et une autre philosophique, par lesquelles les hommes ont compris le processus de la nourriture tout au long de l´histoire. Cela avant de proposer une interprétation biblique á partir de la philosophie d´Emmanuel Levinas. Où il ne s´agira plus de manger mais d´être mangé par les autres, de faire le pas de l´égoïsme du moi au don du moi.

Dégager quelques représentations de l'homme et de la femme dans l'Apocalypse de Jean, peut paraître bien insolite. Appartenant au courant apocalyptique, très en vogue entre le 2è siècle avant J.C. et le 2è siècle après J.C. dans des milieux judéo-chrétiens insatisfaits de leur situation ou se sentant opprimés, menacés par les puissants de leur temps, l'Apocalypse de Jean a été écrite à l'intention des Eglises d'Asie Mineure dans le but de rallumer l'esprit combatif de leurs membres, pour qu'ils continuent à témoigner de la force de transformation de l'Evangile, du Christ mort et ressucité : « L'Apocalypse est la grande épopée de l'espérance chrétienne, le chant de triomphe de l'Eglise persécutée » [2].Elle est donc fortement enracinée dans l'histoire des Chrétiens à la fin du 1er s. après JC.